હાર્ડ એનોડાઇઝ્ડ એલ્યુમિનિયમ કુકવેરતેના ઓછા વજન, ટકાઉપણું, કાટ સામે પ્રતિકાર અને ગરમીની લાક્ષણિકતાઓને કારણે તે લોકપ્રિય સામગ્રી છે.સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતાં બમણું સખત, ઘણીવાર નોનસ્ટિક સપાટી સાથે જોવા મળે છે, અને કેટલીક અન્ય સામગ્રી કરતાં વધુ વ્યાજબી કિંમતે છે, તે ઘણા રસોડામાં કુદરતી પસંદગી છે.
હાર્ડ એનોડાઇઝ્ડ એલ્યુમિનિયમ બરાબર શું છે?
હાર્ડ એનોડાઇઝ્ડ એલ્યુમિનિયમ એ એલ્યુમિનિયમ છે જેને ઇલેક્ટ્રો-કેમિકલ બાથમાં ખાસ સારવાર આપવામાં આવી છે.એલ્યુમિનિયમ પોતે જ નરમ અને ઘણા ખોરાક સાથે પ્રતિક્રિયાશીલ છે.તે કુકવેર માટે એક આદર્શ સામગ્રી છે કારણ કે તે વિપુલ પ્રમાણમાં સામગ્રી છે, તેથી સસ્તી છે, અને તે મહાન હીટિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે.તે કારણોસર, ઉત્પાદકોએ કુદરતી એલ્યુમિનિયમને કુકવેર માટે વધુ યોગ્ય બનાવવાની રીતો શોધી કાઢી હતી.એનોડાઇઝિંગ પ્રક્રિયા એ ઇલેક્ટ્રો-કેમિકલ સારવાર છે જે બહારના રક્ષણાત્મક ઓક્સાઇડ સ્તરને સખત બનાવે છે.
એનોડાઇઝિંગ પ્રક્રિયા માત્ર કૂકવેર સાથે જોવા મળતી નથી.એનોડાઇઝિંગ પ્રક્રિયા એલ્યુમિનિયમને અત્યંત કઠણ બનાવે છે, અને રંગ માટે તેને રંગ આપવા માટે સક્ષમ બનાવે છે, એનોડાઇઝ્ડ એલ્યુમિનિયમ ઘણા ગ્રાહક ઇલેક્ટ્રોનિક ઉત્પાદનો જેમ કે mp3 પ્લેયર્સ, ફ્લેશલાઇટ્સ અને રમતગમતના સામાનમાં જોવા મળે છે.
એલ્યુમિનિયમ કુકવેર કે જે એનોડાઇઝ્ડ છે તે બે સ્વાદમાં આવે છે:
- એનોડાઇઝ્ડ - ઇલેક્ટ્રોકેમિકલ બાથ જે સપાટીને ખૂબ સખત બનાવે છે
- હાર્ડ એનોડાઇઝ્ડ – સપાટીને વધુ સખત બનાવવા માટે એનોડાઇઝિંગ પ્રક્રિયાનો વધારાનો ઉપયોગ
શ્રેષ્ઠ વેચાણ બ્રાન્ડ્સ
સૌથી વધુ વેચાતી એનોડાઇઝ્ડ એલ્યુમિનિયમ કુકવેર બ્રાન્ડ્સમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
ઓલ-ક્લેડ, એનોલોન, કેલ્ફાલોન, સર્ક્યુલોન, ફાર્બરવેર, કિચનએઇડ, એમરીલવેર અને રશેલ રે.
શું હાર્ડ એનોડાઇઝ્ડ એલ્યુમિનિયમ કુકવેર સુરક્ષિત છે?
એલ્યુમિનિયમ એનોડાઇઝર્સ કાઉન્સિલના જણાવ્યા અનુસાર, "એનોડાઇઝિંગ પ્રક્રિયા કુદરતી રીતે બનતી ઓક્સાઇડ પ્રક્રિયાને મજબૂત બનાવે છે, તે બિન-જોખમી છે અને કોઈ હાનિકારક અથવા જોખમી ઉપ-ઉત્પાદનો ઉત્પન્ન કરતી નથી."કુકવેર મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન નિર્દેશ કરે છે કે એલ્યુમિનિયમ કેટલાક ખોરાકમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે, અને અમે પહેલાથી જ ઉપયોગમાં લેવાતા ઘણા ખાદ્યપદાર્થો અને ઉત્પાદનોમાં તેનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે ફટકડી બેકિંગ પાવડર, અથાણાં માટે ફટકડી, એન્ટાસિડ્સ અને પરસેવો વિરોધી દવાઓ.તમારા કુકવેર હેલ્પરને અસંમત થવું મુશ્કેલ લાગે છે.મારી પાસે જે ભલામણ છે તે આ છે: એનોડાઇઝ્ડ એલ્યુમિનિયમ કુકવેર સારું છે સિવાય કે તમે તમારી સામાન્ય સ્વાસ્થ્યની દિનચર્યાના ભાગ રૂપે પહેલેથી જ એલ્યુમિનિયમને ટાળતા હોવ.તે સંદર્ભમાં, હું એક અલગ સામગ્રી શોધવાની ભલામણ કરીશ..
હાર્ડ એનોડાઇઝ્ડ એલ્યુમિનિયમ કુકવેરની સફાઈ
મોટાભાગના ઉત્પાદકો નાયલોન પેડ વડે ગરમ પાણીમાં હાથ ધોવાની ભલામણ કરે છે.આજે, ડીશવોશર સલામત તરીકે જાહેરાત કરવામાં આવી છે.તમારા કુકવેર હેલ્પર ડીશવોશર સલામત તરીકે જાહેરાત કરાયેલ તે લાઇન પર પણ ઉપયોગ અને સંભાળ લેબલ્સ વાંચવાની ભલામણ કરે છે.
ઘણા રસોડામાં એનોડાઇઝ્ડ કુકવેર શા માટે જોવા મળે છે તે સમજવું મુશ્કેલ નથી.તે અન્ય સામગ્રી કરતાં ઓછા ખર્ચાળ હોઈ શકે છે.તે ટકાઉ છે.અને ઘાટા રંગ ઘણા રસોડાના સરંજામને બંધબેસે છે.જો આ સામગ્રી રસ ધરાવતી હોય, તો હું એનોડાઇઝ્ડ કુકવેર સેટના ફાયદાઓ પરના લેખની ભલામણ કરું છું.
હેપી રસોઈ!
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-08-2022
